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商品コード:
032

あゆ一夜干し焼き

販売価格(税込):
508
関連カテゴリ:
加工品
そのままお酒のおつまみに。
頭から丸かじりできる、まるごとおつまみ。
カンタンに鮎ご飯や鮎雑炊が作れます。
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

規格

70g(2尾)/袋

鮎雑炊の作り方

材料(一人前)
★鮎の一夜干し  1尾
 水         300cc
 ご飯     お茶碗1杯
 もみのり      適量
 みつ葉(青ジソ)    2~3本(適量)
 卵               1個
 めんつゆ       大さじ2杯
 長ネギ          お好み

作り方
1. 鮎の一夜干をレトルト袋から取り出す。(お好みでオーブントース
   ター等で 表面が乾く程度焼きます。)
2. みつ葉は2センチ位に切り、卵は溶いておく。ご飯はざるに入れて
  流水で洗い、水気をきる。
3. 土鍋に水を入れ、めんつゆを加えて火にかけ沸かし、ご飯を入れ
  る。
4. あゆをほぐして3に入れかき混ぜる。
5. 卵を回し入れすぐに火を止めもみのりをのせ、みつ葉を散らして
  お召し上がり下さい。
あゆ一夜干し焼き

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