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商品コード:
021

子持ちあゆ 10尾セット(冷凍)

販売価格(税込):
2,916
関連カテゴリ:
生魚
お腹に卵がぎっしり入った子持ちあゆ。
鮮度を保つため、氷水で活けしめ後真空パックし、-50℃で急速冷凍しています。(約30分で凍結)
解凍後も美味しさそのまま、鮮度抜群です。
卵の旨みと食感をお楽しみ下さい。
数量:

【セット内容】

5尾入り(20cm前後)×2袋

【調理方法】

そのまま自然解凍して、流水で軽くぬめりを取ってください。
塩焼きの場合は塩をふり、特にヒレは焦げやすいので多めにふってください。
弱火でじっくり焼いて下さい。
そのほか山椒、梅干などと一緒に煮付けにもよし、甘露煮にも最適です。

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